外卖吃出来头发怎么赔偿

解析：
若是在外卖中意外发现斑驳的毛发，那么您享有索赔的权利，具体情形如则包括：
1.若外卖里含有毛发，则这些食物可被视为无安全性保障的食品，您有权以全身而退为前提条件要求退回所有价款；
2.您亦可向贸易商提出索取食品价款十倍或受害者损失三倍的赔偿请求。
第三种可能是，生产未达到食品安全指标的产品或是明知其不符合食品安全标准而仍进行销售，对于此类食品，消费者除了可主张损失赔偿外，还有权要求制造商或经销商支付所购食品单价的十倍或者受害者实际损失的三倍作为赔偿金额。
关于索赔的流程，您可以参照以下步骤进行：
1.您首先需要向当地的工商行政管理部门或卫生行政管理部门提出投诉；
2.若您跟商家无法就赔偿事宜达成一致共识，可向当地的人民法院提起诉讼，由人民法院作出裁决；
3.这里的“人民法院”通常特指中华人民共和国人民法院，这是一个代表国家行使审判权力的机构。
正如之前提及的那样，当涉及到消费争议仲裁时的具体流程如下：
1.当事人必须在磋商阶段已约定并签署了仲裁条款或仲裁协议；
2.您应该向有管辖权的仲裁机构寻求帮助，以提出仲裁申请；
3.各方当事人均应在规定的诉讼期内将书面的申请书提交至原仲裁机构；
4.申请书上需详细列明双方当事人的名称、地址、企业法人代表的姓名、职务信息，同时说明申索原因以及所需支持的相关证据资料及其证人等具体内容。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。