非全日制员工需要签订劳动合同吗

解析：
非全日制用工并非强制性要求签署书面劳动合同，可基于实际情况订立口头协议予以约定。关于非全日制用工的定义，即主要以小时作为计件标准，员工在同一用人单位内平均每日工作时长不得逾越四小时，每周连续工作时数累计亦不可超过二十四小时的用工形态。对于双方当事人任一方而言，皆享有权利随时通知对方终止用工事宜。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条
非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
第六十九条
非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。