开小吃店需要什么手续和证件

解析：
以下是开设小吃店铺所需进行的证件及相关资料办理流程的详细介绍：
首先，请务必准备齐全以下三种关键性的证件：
1.卫生经营许可证；
2.工商营业执照；
3.税务登记证。
接下来，请遵照以下步骤准备和提交相应的文件及材料：
1.身份证明复印件四份（若申请人并非本地居民，敬请额外准备暂住证复印件四份）；
2.拍摄并提交八张尺寸为半寸标准且色彩清晰准确的彩色照片；
3.填写并提交一份《工商执照申请书》；
4.复印两份租房协议作为辅助材料。
在办理上述三种证件的过程中，请按照以下顺序进行：
1.携带以上准备妥当的所有材料前往您所选择的开店地点所属的食品卫生管理部门，申请办理卫生经营许可证；
2.在获得卫生许可证之后，请再次携带该证书以及其他相关资料前往工商部门，申请办理工商营业执照；
3.最后，在取得工商执照之后，请前往税务部门办理税务登记手续。
在填写经营项目时，仅需填写“小吃”与“饮品”两项内容即可。
同时，请将经营方式设定为“零售”模式。
法律依据：
《中华人民共和国公司法》第七条
营业执照依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。
公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。