商品混凝土未签合同怎么处理

解析：
对于尚未缔结任何书面合约的工程项目，应立即着手起草并签署一份详细的合同文件，以避免更深层次的利益冲突和维权难题。
若出现争议或纠纷，无意通过协商调解来解决的情况下，可选择向相关司法机构提起诉讼。
在建设工程领域，合同的订立必须采取书面形式，这是法律规定的强制性要求。
当纠纷产生时，当事人首先应该尝试通过友好协商来解决问题；
如果协商无果，则可以考虑向法院提起诉讼；
此外，还存在着法定的其他解决途径等待您去探索。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
《中华人民共和国民法典》第七百八十九条
建设工程合同应当采用书面形式。
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。