农村自建房工人猝死的责任划分有哪些

解析：
在农村地区进行房屋建造过程中，若不幸发生安全事故，其责任承担方式通常如下所述：
首先，若是由雇佣工人遭受伤害，那么雇主将承担全部责任；
其次，如果是无偿帮工者受伤，则房主要对其表示负责；
最后，若包工头具备相关资质进行工程施工，而他的工人因此受伤，这通常情况下应该由包工头负责。
然而，若房主也就是订作物人在这其中有所过失，那便需要承担相应的责任。
法律依据：
《民法典》第一千一百九十二条
个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。
接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。
提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。
接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。
第一千一百九十三条
承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。
但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。