怎样追究其职务侵占罪

解析：
在办理职务侵占罪的过程中，通常需要经历以下几个关键环节：
首先，当受害者或者相关机构发现了涉嫌侵占的行为之后，应当立即向当地公安机关进行举报和报案；
其次，公安机关将会对该事件展开深入细致的调查取证工作，一旦证据链条完整且确凿无误，便会正式启动立案侦查程序；紧接着，经过一段时间的侦查工作结束后，公安机关会将案件移交至检察院进行审查起诉；
最后，如果检察院认定该案件已经具备了刑事犯罪的所有要件，那么他们将会向法院提出公诉请求。法院将依据法律规定进行公正审判，一旦被告方被判定为有罪，则将面临相应的刑事处罚。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产