我妈妈在上班的时候被别人用开水烫伤，算工伤吗，能评工伤伤残吗

​一级 器官缺失或功能完全丧失，其他器官不能代偿，存在特殊医疗依赖，或完全或大部分护理依赖。​二级 器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，存在特殊医疗依赖，或大部分护理依赖。

工作过程中自己喝水烫伤的这种状况绝对不可能按工伤处理，因为喝水烫伤跟工作根本就没有直接的关系，工伤保险条例当中对工伤认定的标准规定的已经非常的详细，工伤不仅要求必须要发生在工作时间前后或工作场所内，关键是受伤的原因需要跟工作有关才行。

上班过程中不小心被开水烫伤的这种情况一般不算工伤，除非当事人是为了履行工作职责才被开水烫伤的，类似于厨房的工作人员经常要接触到开水，只要烫伤的原因跟工作毫无关系，就都不能按照工伤处理，工伤对受伤的原因，地点和时间都有严格的要求。

餐厅上班开水烫伤不算工伤，工伤确定条件是在工作时间、工作地点和工作的原因，疾病也是视同工伤，但是开水被烫了确实不是工伤范围。不过被烫伤了，用人单位即便没有责任，但是出于对员工的关爱，很多公司都会进行慰问和探望。

工作期间打开水被烫伤有可能算作工伤，如果说劳动者的工作的任务就是打开水，因此而被伤害的话，那么是可以认定成为工伤的，因为毕竟是属于工作原因伤害。首先需要职工自己填写劳动鉴定申请表，直接去申请劳动鉴定。