拖欠农民工工资没有劳动合同怎么办

你要是遇到老板不给工钱还没签过合同这种情况，也不用太担心，还是有办法去解决的。你可以先试着找点儿别的东西来证明你跟他们确实存在劳动关系，比如说工资条工作证件之类的，还有就是公司的考勤表，当然，如果你能找到别的工人愿意给你作证也是很好的。
然后，就去找你们当地的劳动监察部门投诉，或者直接去申请劳动仲裁。别忘了，老板无缘无故地拖着工资不发可是违法行为，你完全有权利要求他把你应得的那部分钱付清给你。

解析：
倘若诸君作为农民工人士，遭遇了薪酬未能按时发放的困局，且并未与雇主签署合法的劳动合约，那么不妨尝试搜集其他能够牢固证明彼此劳动关系的相关证据，如：以往发放薪资的书面凭据；工作证件；每日出勤的详细记录；以及其他同批劳动者的证词等等。接下来，您可向当地劳动监察部门进行投诉，或直接向劳动仲裁机构提出申诉。须知，任何企业无缘由地拖欠员工薪水，均属违法行为，身为劳动者的您，有权利索回自己应得的劳动报酬。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。