梅州买房出现纠纷如何处理

解析：
对于购房合同所引发之争议的解决之道，主要有以下四项手段：协商、调解、仲裁及诉讼。首先是协商，这意味着合同当事人在保持良好关系的前提下，通过相互理解、协商来化解矛盾。这种方法被誉为处理类似问题的最佳路径。其次为调解，若协商无法实现共识，合同当事人便可请求相关部门介入调解。例如，作为当事方之一或全部均为国企的情况下，可向上属部门提出调解申请。上级部门会基于公正公平原则对争议进行分析和调解，但绝不会进行行政干预。当事人亦有权选择合同监管机构、仲裁庭甚至法院等机构参与解决纷争。再次是仲裁，当合同当事人在协商乃至调解过程中均未能达成一致意见时，他们可依据合同中的仲裁条款或者在纠纷产生后所签订的仲裁协议向仲裁机构提交仲裁申请。最后的途径便是诉讼，倘若在签署合同时未订立仲裁条款，且事后亦无仲裁协议达成，那么当事人可以将购房合同纠纷诉诸法律，进而寻求法律途径加以解决。
法律依据：
《民事诉讼法》第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。