没有员工合同,老板拖欠工资不发怎么办

首先，你得尽量找到些能够证明你的确在这单位干活儿，以及做了多久，拿多少钱之类的证据，比如说，有没有工作证，考勤表，工资单，还有就是关于工作的聊天记录等等这些东西。接下来，你就可以去找劳动监察部门投诉一下，让他们来管管这个老板，让他把答应给你的工资给补上。当然，要是劳动监察部门不管用的话，那你也可以去申请劳动仲裁，让法律帮你要回被欠的工资。
最后，如果对仲裁结果还是不满意的话，那你还可以去法院告状。

首先，你要尽量找些能证明你确实在那家公司上班，还有你干了多久、拿了多少钱这样的东西，比如说，工作证件、打卡记录、工资单，还有就是和工作有关的聊天记录等等。
然后，你就可以去找劳动监察部门投诉，他们有权利让那个老板把事情做好。当然，你也可以去申请劳动仲裁，让老板把欠你的那部分工资给你。要是对仲裁结果还是不满意的话，最后你还能去法院告他。

解析：
首先，为了确保您的权益得到合理保障，请尽量搜集并保存充分的证据以证明您在该公司担任职务的具体信息，包括职位名称、起止时间以及薪水报酬等细致内容，如工作证件、考勤记录单据、工资发放清单或银行转账凭证、以及和工作事务相关的电子邮件或即时通讯记录等等。接下来，您可以选择向当地劳动监察机构进行投诉举报，他们有权利依法责令雇主纠正不当行为。
此外，您亦可考虑通过申请劳动仲裁的方式来维护自身合法权益，请求雇主支付所欠付的工资款项。若对仲裁裁决结果仍感不满，您还有权向法院提起诉讼程序，寻求法律援助。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。