给别人借钱没借条和转账记录不还账怎么办

解析：
若在向他人出借资金的时候缺乏书面形式的借据及银行转账凭证，我们可以通过寻找并收集辅助性证据来证实借款的实际存在。例如，可以查看与该借款人之间是否留有完整且明确的聊天对话记录，以及是否曾经进行过电话交流，交谈过程中对方是否承认了借款的事实。
此外，也可以寻求第三方证人的帮助，以证明确实是本人将资金出借给了借款人。当然，还有其他途径，如发送催款通知书等文书给借款人，促使其给予回应，以便进一步固定有力凭据。
然而，必须要指出的是，这些辅助性证据的真实可靠性或也许较低，然而它们仍然能够发挥一定的证明效力。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。