假如你遇到老板没给你工钱白干活,又没打条子给你这种情况,别急。咱们可以先试着跟老板聊聊,在这个过程里,记得把你们的对话录下来,或者截个图什么的,这样就能证明你确实干了活儿,而且老板也承认了这事儿。然后,你再找点儿别的证据来证明你跟他之间有雇佣关系,还有就是你的工资被拖着没发这件事。比如说,你可以找到你签过的劳动合同,或者你的工作证件,或者你的上班打卡记录,甚至是你的工资单,或者你同事们的证词等等这些东西。接下来,你就可以去找劳动监察部门投诉,让他们去催老板赶紧把你的工资结清。要是投诉没用的话,那就得去劳动仲裁委员会申请仲裁了。仲裁可是不收费的,而且有效期只有一年。如果你对仲裁结果还是不满意的话,还可以去法院告他。不过不管用哪个方法,证据都是最关键的,所以你得尽量多搜集些对你有利的证据,才能保护好自己的合法权益。