包工头打了欠条不给钱怎么办

当遇到这种情况时，有以下几种合法的解决途径。
首先，一定要尽量和包工头坐下来再次好好协商一番，把还款的具体事宜都明确清楚，并且要妥善保留好整个协商过程中的相关证据，比如聊天记录、通话录音之类的，这些都能为后续的维权提供有力支持。要是协商了半天还是没有结果，那您就可以凭借手中的欠条，名正言顺地向法院提起民事诉讼。在正式起诉之前，一定要把能证明债务关系存在的证据材料准备齐全，像欠条本身那是必不可少的，还有施工合同，这能说明你们之间的业务往来；工作记录也很重要，能体现您为这个工程付出的劳动。这里要特别注意，诉讼是有时间限制的，一般是三年，所以一定要在时效内及时主张自己的权利。法院受理您的起诉后，就会根据双方提供的证据以及实际情况进行认真的审理和公正的判决。要是判决下来包工头还是不肯还款，那您就可以申请法院强制执行，通过查封他的财产、扣押他的物品或者拍卖他的资产等方式，来确保您的债权能够得到实现，让您的合法权益得到保障。