通常来讲,要是员工没签字的话,那可不能直接就把劳动合同给解除了。解除劳动合同得符合法定的条件才行,比如说员工严重违反了公司的规章制度之类的。要是仅仅因为员工没签字就把合同给解除了,这种情况很可能就属于违法解除,到时候是要承担相应的法律责任的。
不过,如果在劳动合同里面有明确地约定,说员工不签字就当作是同意某些条款或者是可以解除合同的情形,并且这个约定又没有违反法律的强制性规定,那在符合约定的条件下就可以解除合同。
总而言之,可不能简简单单地因为员工不签字就直接去解除劳动合同,得依据具体的法律规定以及合同的约定来判断到底是不是合法解除。要是大家对这方面有疑问的话,最好还是去咨询一下专业的律师,这样就能得到准确的法律意见。