饭店老板辞退员工时,通常应当立即结算工资,这是符合法律规定的。在劳动关系解除或终止时,用人单位有义务一次性付清劳动者工资。
1. 合法辞退情况:若员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职等法定情形,老板辞退员工属于合法行为,但仍需按规定结清工资。这种情况下,老板只需结清员工应得工资,无需额外支付补偿。
2. 违法辞退情况:若辞退行为不符合法律规定,除立即结算工资外,老板还需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作年限计算,每满一年支付一个月工资;六个月以上不满一年的,按一年计算;不满六个月的,支付半个月工资。
建议饭店老板在辞退员工时,先明确辞退行为的合法性。若是合法辞退,及时结清工资并做好相关手续;若是违法辞退,应依法支付工资和赔偿金,避免引发劳动纠纷。员工若遇到工资结算问题,可通过劳动仲裁等合法途径维护自身权益。