不签订劳动合同就能逃避责任吗

结论：
用人单位不签订劳动合同不能逃避责任，需承担相应法律后果。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起与劳动者建立劳动关系。若超过一个月不满一年未订立书面劳动合同，要向劳动者每月支付二倍工资；超过一年未签，则视为已订立无固定期限劳动合同。并且，就算没有签订合同，存在事实劳动关系时，用人单位也必须履行提供劳动保护、支付劳动报酬、缴纳社保等法定义务。当发生劳动纠纷，劳动者可凭借工资支付记录、工作证、考勤记录等证据来证明劳动关系，维护自身权益。这意味着，不签订劳动合同不能让用人单位摆脱应负的责任。如果您在劳动方面遇到类似问题，可向专业法律人士咨询，以便合理维护自身权益。

法律分析：
（1）用人单位自用工之日起便与劳动者建立劳动关系，这是法定的事实，不受是否签订劳动合同影响。比如，员工开始为单位工作，就算没签合同，劳动关系也已成立。
（2）若单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需每月支付二倍工资。这是对单位不签合同的一种惩罚性规定。
（3）超过一年未签订合同，视为双方已订立无固定期限劳动合同，保障了劳动者的长期工作权益。
（4）即便没有书面合同，只要存在事实劳动关系，单位就要承担提供劳动保护、支付报酬、缴纳社保等法定义务。
（5）劳动者在发生劳动纠纷时，可凭借工资支付记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系，依法维护自身权益。

提醒：
劳动者应留意保管能证明劳动关系的材料，遇到纠纷及时维护权益；用人单位需依法签订劳动合同，避免承担不必要的法律责任。

（一）劳动者遇到用人单位不签合同情况，应及时与单位协商，要求签订书面劳动合同。若单位拒绝，自用工满一个月起可留意收集相关证据，以便后续索要双倍工资。
（二）日常工作中，注意保留工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料，为可能发生的劳动纠纷做好准备。
（三）一旦与单位发生劳动纠纷，可凭借收集的证据，通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径维护自身权益。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。第八十二条第一款规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位不签订劳动合同无法逃避责任。自用工之日起，用人单位与劳动者就建立了劳动关系。若超过一个月不满一年未签书面合同，需向劳动者每月支付二倍工资；超过一年未签，则视为已订立无固定期限劳动合同。

即便没有书面合同，只要存在事实劳动关系，用人单位的法定义务如提供劳动保护、支付报酬、缴纳社保等依然不能免除。若出现劳动纠纷，劳动者可凭借工资支付记录、工作证、考勤记录等证据证明劳动关系来维权。

为避免此类风险，用人单位应及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方权利义务。同时，劳动者也要增强法律意识，妥善保管能证明劳动关系的相关证据。