老板跑路，欠员工工资外债应该怎么办

法律分析：
（1）员工维权有多种途径。向劳动监察部门投诉，能借助行政力量责令老板支付工资；申请劳动仲裁，可获得具有强制力的仲裁裁决。若对仲裁结果不满，还能向法院起诉进一步维权。而且在企业破产时，员工工资优先受偿，保障自身权益。
（2）债权人维权需先收集借款合同、转账记录等证据，通过民事诉讼要求老板偿还债务。胜诉后，若老板有财产，可申请强制执行。当企业破产，及时申报债权参与财产分配，避免自身利益受损。

提醒：
员工和债权人维权时要注意保留好相关证据，不同案件情况有别，建议咨询以获更精准的解决方案。

（一）员工维权
1.向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令老板支付工资。
2.申请劳动仲裁，以仲裁裁决要求老板支付工资。
3.若不服仲裁结果，可向法院起诉。
4.若企业破产，员工工资在破产财产中优先受偿。

（二）债权人维权
1.收集借款合同、转账记录等证据，向法院提起民事诉讼要求偿还债务。
2.胜诉后，若老板有可供执行财产，可申请强制执行。
3.企业进入破产程序时，及时申报债权参与破产财产分配。

法律依据：
《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
（一）破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
（二）破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
（三）普通破产债权。

1.员工维权：向劳动监察部门投诉，让其责令老板付工资；也能申请劳动仲裁，依裁决要求支付。不服仲裁结果，可去法院起诉。而且企业破产时，员工工资优先受偿。

2.债权人维权：收集借款合同、转账记录等证据，到法院起诉老板还钱。胜诉后老板有财产可执行的，能申请强制执行。企业破产的，要及时申报债权参与分配。

结论：
老板跑路欠员工工资和外债时，员工可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，不服仲裁结果还能起诉，且工资有优先受偿权；债权人可收集证据起诉，胜诉后可申请强制执行，企业破产时需及时申报债权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国企业破产法》等相关法律，劳动监察部门有权责令老板支付员工工资，劳动仲裁和法院诉讼是保障员工权益的合法途径，员工工资在破产财产中优先受偿可最大程度减少员工损失。债权人通过收集证据进行民事诉讼，能以法律手段要求老板偿还债务，胜诉后申请强制执行可确保债权实现，企业破产时申报债权能参与财产分配。若遇到老板跑路欠薪或欠债的情况，每个人的具体情形可能有所不同，涉及的法律问题也较为复杂，建议向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和解决方案。