公司拖欠小包工头工资该怎么做

法律分析：
（1）与公司协商是较为温和的维权方式，通过明确工资相关事宜争取和平解决，保留的聊天记录、通话录音等证据在后续维权中可作为双方沟通及约定的证明。
（2）向劳动监察部门投诉，利用行政权力对公司进行调查和责令支付工资，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料能有效证明劳动关系和工资拖欠情况，有助于劳动监察部门开展工作。
（3）申请劳动仲裁要注意在规定时效内进行，提交仲裁申请书及相关证据，仲裁机构会依据法律规定进行审理和裁决。
（4）对仲裁结果不服向法院起诉，法院的判决具有强制执行力，若公司拒不执行可申请强制执行以保障权益。

提醒：维权过程中要严格遵守法律规定的时间和程序，证据收集要全面合法。不同案件情况有别，建议咨询以进一步分析。

（一）协商时要做好证据留存，确保聊天记录、通话录音清晰完整，能明确体现工资相关事宜。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理劳动合同、考勤记录、工资条等材料，保证材料真实有效且能有力证明劳动关系和工资拖欠情况。
（三）申请劳动仲裁需严格遵守时效规定，准备好详细且有针对性的仲裁申请书及相关证据。
（四）对仲裁结果不服提起诉讼，要在规定时间内进行，若公司不执行判决及时申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

1.与公司协商：和公司沟通明确工资数额与支付时间，协商时保留聊天记录、通话录音等证据，争取和平解决。
2.向劳动监察部门投诉：协商无果，可向该部门投诉。投诉时备好劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系和欠薪情况的材料，部门有权调查并责令公司支付工资。
3.申请劳动仲裁：在规定时效内提交仲裁申请书与证据，仲裁机构依法审理裁决。
4.向法院起诉：对仲裁结果不服，在规定时间起诉，若公司不执行判决，可申请强制执行。

结论：
小包工头维权可先与公司协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉，公司不执行判决可申请强制执行。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者的工资权益受法律保护。小包工头与公司存在劳务关系，其工资应按时足额支付。与公司协商解决是较为和平的方式，保留相关证据可在后续维权中作为有力支撑。劳动监察部门有职责对用人单位工资支付情况进行监督，责令其改正违法行为。申请劳动仲裁是通过法定程序解决纠纷，仲裁机构会依据事实和法律作出裁决。若对仲裁结果不满意，向法院起诉能进一步保障自身权益，法院判决具有强制执行力，若公司不执行可申请强制执行。如果在维权过程中遇到任何疑问或需要更详细的法律建议，可向专业法律人士咨询。