水电拖欠工资怎么办

法律分析：
（1）水电工遭遇拖欠工资，与用人单位协商是首要选择。协商时保留聊天记录、通话录音等证据，能在后续维权中证明双方就工资支付进行过沟通，保障自身权益。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、工作证、考勤记录等材料，这些材料可证明水电工与用人单位的劳动关系以及工资数额，劳动监察部门会责令单位限期支付工资。
（3）申请劳动仲裁也是重要途径，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（4）若有工资欠条，可直接向法院起诉，简化维权流程。

提醒：
维权时要注意证据收集和时效问题，不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。

（一）与用人单位协商时，要积极沟通工资支付事宜，同时务必保留好聊天记录、通话录音等协商证据，为后续维权做准备。
（二）协商不成向劳动监察部门投诉，提前准备好劳动合同、工作证、考勤记录等能证明劳动关系和工资数额的材料，以便劳动监察部门责令单位限期支付工资。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需注意在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（四）对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（五）若持有工资欠条，可直接向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

1.水电工被拖欠工资，先和用人单位协商，要回工资并留存聊天记录、通话录音等证据。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、工作证、考勤记录等材料，部门会责令单位限期支付。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道权利受损一年内提出。
4.对仲裁结果不满，可在收到裁决书十五日内起诉。有工资欠条可直接起诉。

结论：
水电工遭遇拖欠工资，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径解决。
法律解析：
根据相关法律规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利。当水电工被拖欠工资时，可先与用人单位协商并保留证据，这是较为温和的解决方式。协商不成，向劳动监察部门投诉，凭借能证明劳动关系和工资数额的材料，劳动监察部门会责令单位限期支付。若要申请劳动仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。若有工资欠条，可直接向法院起诉。如果在处理工资拖欠问题时遇到复杂情况或对法律程序不清楚，建议向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。