包工头拿钱不付工资如何维权

（一）与包工头协商时，要积极沟通，明确表达支付工资的诉求，同时注意留存协商证据，如聊天记录、通话录音等。
（二）协商不成向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和未支付工资的材料，以保障投诉顺利进行。
（三）申请劳动仲裁需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，若对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（四）若有证据证明包工头恶意欠薪，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付，可向公安机关报案。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

1.与包工头协商，要求支付工资，保留好聊天记录、通话录音等证据。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，提交劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系和欠薪的材料，由其责令支付。
3.可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道权利被侵害一年内提出。对结果不服，15天内向法院起诉。
4.有证据证明包工头恶意欠薪，可向公安机关报案。

结论：
包工头拿钱不付工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼、向公安机关报案等途径维权。
法律解析：
劳动者遭遇包工头拿钱不付工资的情况，有多种合法途径维护自身权益。协商是解决问题的第一步，同时保留好相关证据，为后续维权做准备。若协商不成，向劳动监察部门投诉，提交能证明劳动关系和未支付工资的材料，劳动监察部门会责令包工头支付工资。申请劳动仲裁需在规定时效内提出，对仲裁结果不服还能向法院起诉。若包工头恶意欠薪且符合相关条件，可能构成拒不支付劳动报酬罪，此时可向公安机关报案。这些途径都有明确的法律规定和程序，能保障劳动者的合法权益。如果大家在遇到类似问题时，对具体的维权流程和法律适用存在疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以获得更准确有效的帮助。

劳动者面对包工头拿钱不付工资的情况，有多种维权途径。可先与包工头协商并保留证据，协商不成可向劳动监察部门投诉，还能申请仲裁，对仲裁结果不服可起诉，若包工头恶意欠薪可报案。

具体措施和建议如下：
1.协商时要积极主动，保留好聊天记录、通话录音等协商证据，为后续维权提供支持。
2.向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系和未支付工资的材料，确保投诉顺利进行。
3.申请仲裁要注意在规定时间内提出，即知道或应当知道权利被侵害之日起一年内。
4.若对仲裁结果不满意，要在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
5.发现包工头恶意欠薪，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付，及时向公安机关报案。