没有签合同怎么追讨赔偿

法律分析：
（1）在未签合同追讨赔偿时，明确基础法律关系是首要任务。当属于劳动关系时，工资支付凭证、工作证、考勤记录等证据可证明事实劳动关系。凭借这些证据，可向劳动监察部门投诉，也能申请劳动仲裁，还可主张未签书面劳动合同的双倍工资。
（2）若为合同关系，聊天记录、邮件、送货单、发票等证据可证明合同关系和对方违约事实。先与对方协商赔偿，协商无果则可向法院起诉，要求对方担责并赔偿损失。诉讼中，证据要真实、合法且与案件相关。

提醒：追讨赔偿需准确判断法律关系，收集证据要注意合法性和关联性。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）劳动关系
收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明事实劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，可主张未签书面劳动合同的双倍工资。

（二）合同关系
收集聊天记录、邮件、送货单、发票等证明合同关系及对方违约事实的证据，先与对方协商赔偿，协商不成向法院起诉，要求对方担责并赔偿损失，同时要保证证据真实、合法且与案件相关。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.若未签合同追讨赔偿，首先要确定基础法律关系。
2.若是劳动关系，收集工资支付凭证、工作证等能证明事实劳动关系的证据，可向劳动监察部门投诉或申请仲裁，主张双倍工资。
3.若是合同关系，收集聊天记录、送货单等证明合同关系及对方违约的证据，先协商赔偿，协商不成可起诉要求对方担责并赔偿。
4.诉讼中证据很关键，要保证真实、合法且与案件相关。

结论：
未签合同追讨赔偿，需先明确是劳动关系还是合同关系，再收集对应证据，通过不同途径维权。
法律解析：
若为劳动关系，可收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明事实劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，能主张未签书面劳动合同的双倍工资。若是合同关系，可收集聊天记录、邮件、送货单、发票等证明合同关系及对方违约事实的证据，先与对方协商赔偿，协商不成可向法院起诉要求对方担责并赔偿损失。诉讼中证据是关键，要保证其真实、合法且与案件相关。如果在未签合同追讨赔偿的过程中遇到难题，或者对相关法律程序存在疑问，建议向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。