未签劳动合同，如何对老板提起诉

（一）收集能证明劳动关系的证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录等。
（二）准备好证据后，前往用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付未签合同的双倍工资差额等权益，申请时提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等。
（三）对于仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向用人单位所在地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼，起诉时递交包含双方信息、诉讼请求及事实理由的起诉状，附上仲裁裁决书和相关证据。
（四）全程注意仲裁和诉讼时效，依法维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。