包工头没欠条拖欠工资该怎么解决

法律分析：
（1）在没有欠条的情况下，收集证据至关重要。考勤记录、工作证等多种材料都能证明劳动关系和工资拖欠事实，这些证据是后续维权的基础。
（2）与包工头协商是解决问题的第一步，保留好沟通记录能在后续环节中作为有力支撑。
（3）若协商无果，向劳动监察部门投诉是有效的途径，其能依法监督用人单位并责令支付工资。
（4）劳动争议仲裁是必经前置程序，对仲裁结果不服还可向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
收集证据要全面且合法，不同案件情况不同，若遇到复杂问题，建议咨询以进一步分析解决方案。

（一）解决途径步骤：
先收集能证明劳动关系和被拖欠工资的证据，像考勤记录、工作证、工友证言、聊天记录、工作群消息、工资支付记录截图等。

接着和包工头协商支付工资，并保留协商的沟通记录。若协商不行，可向劳动监察部门投诉，由该部门对用人单位监督检查并责令支付工资。也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，因为仲裁是处理劳动争议的前置流程。对仲裁结果不满意的，在规定时间内可向人民法院起诉，通过司法途径追讨工资。

（二）法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬等情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

1.没欠条也能追讨包工头拖欠的工资。先收集证据，像考勤记录、工作证、工友证言、聊天记录等，以此证明劳动关系和欠薪事实。
2.与包工头协商，要求支付工资，同时保留沟通记录。
3.协商无果可向劳动监察部门投诉，他们会责令单位支付。
4.也能向劳动争议仲裁委申请仲裁，对结果不服，在规定时间内可向法院起诉。

结论：
没有欠条，包工头拖欠工资可通过收集证据，经协商、投诉、仲裁、诉讼等途径解决。
法律解析：
依据相关法律，劳动者的合法报酬受保护，即便没有欠条，能证明劳动关系和工资拖欠事实的证据同样有效，像考勤记录、工作证之类。劳动者应先收集证据，然后和包工头协商并保留记录。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其有职责对用人单位监督检查并责令支付工资。劳动争议仲裁是前置程序，对仲裁结果不满意，还能在规定时间内到法院起诉。若在追讨工资过程中遇到复杂法律问题，可向专业法律人士咨询。