私人老板不发工资怎么办

（一）与老板协商时，要保留好聊天记录、通话录音等协商证据，确保协商内容可追溯。
（二）向劳动监察部门投诉前，证据要整理清晰，若没有劳动合同，工作证、工作服、同事证言等也可作为证明劳动关系的材料。
（三）申请劳动仲裁时，需在规定时效内提出，同时准备好仲裁申请书和相关证据材料。向法院起诉时，要严格按照时间节点，避免错过起诉期限。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

1.与老板沟通，直接提出支付工资的要求并确定支付时间。
2.向劳动监察部门投诉，带上劳动合同、工资条、考勤记录等能证明工作和欠薪的材料，部门会让老板限期给钱。
3.申请劳动仲裁，到合同履行地或单位所在地的仲裁委申请。若对结果不满，可在收到裁决书十五天内向法院起诉，以此维护报酬权益。

结论：
私人老板不发工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等合法途径维权。
法律解析：
劳动者付出劳动后，获得劳动报酬是其法定权益。当私人老板不发工资时，与老板协商是较为直接的方式，能明确双方诉求和支付时间。向劳动监察部门投诉时，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据，劳动监察部门会依据相关法律责令老板限期支付工资。申请劳动仲裁，需向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出，若对仲裁结果不满，还可在规定时间内向人民法院提起诉讼。这些途径都有明确的法律依据，能保障劳动者的合法权益。如果在维权过程中遇到任何问题，可随时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身权益。

劳动者面对私人老板不发工资，可通过合法途径有效维权。

与老板协商是基础维权方式，劳动者应明确提出支付工资要求并确定支付时间，这能在平和的沟通中尝试解决问题。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和工资未支付的证据，劳动监察部门会责令老板限期支付。还可申请劳动仲裁，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

建议劳动者在遇到此类问题时，及时保留证据，按协商、投诉、仲裁、诉讼的顺序逐步维权，以保障自身获得劳动报酬的权益。