(一)若公司离职后拖欠工资超3年,先判断有无时效中断或中止情形。若有能证明的时效中断情形,如向公司主张权利、向有关部门请求权利救济等,仲裁时效可重新计算。
(二)尝试与公司协商,要求支付拖欠工资,同时保留好协商的相关证据,如聊天记录、通话录音等。
(三)若协商不成,向劳动监察部门投诉,由其介入处理。
(四)也可以直接申请劳动仲裁。若仲裁委以超过时效为由不予受理,可向法院起诉,法院会审查是否存在时效中止、中断情形。
法律依据:
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定,劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效,因当事人一方向对方当事人主张权利,或者向有关部门请求权利救济,或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起,仲裁时效期间重新计算。