您好,关于实习期间提离职老板拒绝支付提成的问题,分析如下:第一,实习期的法律性质。实习期一般属于试用期或劳动关系存续期间,劳动者在该期间的劳动报酬受法律保护。提成工资属于劳动报酬的一部分,与基本工资一样受《劳动合同法》保护。第二,提成的支付。根据您实际完成的销售业绩,提成应按公司提成制度或双方约定的标准支付。老板以"离职"为由拒绝支付已产生的提成,属于克扣劳动报酬的违法行为。根据《劳动合同法》第八十五条,用人单位未及时足额支付劳动报酬的,劳动者可向劳动行政部门投诉,由劳动行政部门责令限期支付。第三,维权途径:1)收集证据(劳动合同、提成制度、销售记录、工资单、与老板的沟通记录);2)向当地劳动监察大队投诉;3)申请劳动仲裁。实习期间已产生的提成属于您的合法劳动报酬,不因离职而丧失。建议先与老板协商,协商不成可通过劳动监察或仲裁维权。