没合同没证据，农民工要不回工资怎么办

（一）收集间接证据，如考勤记录、工作证、工友证言、聊天记录、通话录音等，以此证明劳动关系和被拖欠工资的事实。

（二）向劳动监察部门投诉，其会对用人单位展开调查和处罚，责令用人单位支付工资。

（三）向劳动争议调解组织申请调解，达成调解协议后要求用人单位执行。

（四）要是前面的方法都没用，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是劳动争议的必经前置程序，对仲裁结果不满意的，还能向人民法院起诉。

（五）在整个维权过程中，要保存好相关材料和记录。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬等情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。