酒店员工交了离职申请能不能撤销

法律分析：
（1）正常情况下，离职申请属于形成权行使行为，员工送达酒店后原则上生效。比如员工写好离职申请交给酒店相关负责人，从送达那一刻就有了效力。
（2）当酒店未同意离职，且员工撤销申请先于或同时与原申请到达酒店时，离职申请可撤销。例如员工通过邮件发送离职申请后，又马上发邮件撤销，且酒店还没回复同意，就可能撤销成功。
（3）若酒店已明确同意员工离职，双方形成解除劳动关系的合意，员工不能随意撤销。
（4）若离职申请存在重大误解、受欺诈胁迫等情况，员工可走法律途径请求撤销。

提醒：员工撤销离职申请要关注酒店的态度和流程，有争议或觉得自身意思表示不真实时，可咨询专业法律意见。

（一）若酒店未作出同意离职决定，员工可在撤销申请意思先于或同时与原离职申请到达酒店时撤销。比如通过邮件发送离职申请后，发现情况有变，马上再发邮件撤销，且撤销邮件先于或同时到达酒店相关负责人处。
（二）若酒店已明确同意离职，员工不能随意撤销。此时员工应与酒店友好沟通，看能否协商解决，但酒店有权拒绝。
（三）若有证据证明离职申请存在重大误解、受欺诈胁迫等情形，员工可收集好相关证据，如聊天记录、录音等，通过劳动仲裁或诉讼等法律途径请求撤销。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一百四十七条规定，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。第一百五十条规定，一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

1.酒店员工交离职申请，在特定条件下可撤销。离职申请送达酒店后原则上生效。
2.若酒店未同意离职，且员工撤销申请先于或同时与原申请到达，可撤销。
3.若酒店已同意离职，双方达成解除劳动关系的一致，员工不能随意撤销。
4.若有证据表明离职申请存在重大误解、受欺诈胁迫等情况，员工可通过法律途径撤销。

结论：
酒店员工交离职申请后，在酒店未同意离职且撤销意思先于或同时与原申请到达酒店，或存在重大误解、受欺诈胁迫等情形下可撤销，酒店已同意则不能随意撤销。
法律解析：
离职申请在法律上多属形成权行使行为，送达酒店原则上即产生法律效力。当酒店还未对员工离职作出同意决定，且员工撤销离职申请的意思比原申请先到或同时到达酒店，这种情况下员工可撤销申请。若酒店已明确表示同意员工离职，双方就解除劳动关系达成合意，员工便不能随意撤销。另外，若员工能拿出证据证明离职申请存在重大误解、受欺诈胁迫等情况，可通过法律途径请求撤销。如果您在酒店离职申请撤销方面遇到问题或存在疑惑，建议向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。