离职一个月工资还拖欠未发要怎么处理

（一）与原用人单位协商，向其说明按时支付工资是应尽的法律义务，并要求其限期支付工资。

（二）协商不成，向劳动监察部门投诉。提前准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料，由劳动监察部门调查并责令单位改正。

（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面申请。

（四）若对仲裁结果不服，除特殊情况，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。