提前30天申请离职到期后，公司以招不到人为由拒绝办理离职手续

根据《劳动合同法》规定，员工提前30天书面通知用人单位即可解除劳动合同。如果公司以招不到人为由拒绝办理离职手续，员工可以要求公司依法办理离职手续。若公司仍不配合，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

提前30天申请离职是符合法律规定的，公司不能以招不到人为由拒绝办理离职手续。首先，你可以再次与公司沟通，明确表达自己的离职意愿，并且强调已经按照法律规定提前通知了公司。如果沟通无效，你可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司办理离职手续并支付相应的经济补偿。在仲裁过程中，要准备好相关的证据，如离职申请、工作交接记录等。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。