如果餐厅没和劳动者签劳动合同,劳动者可以这么维护自己的权益。
按照《中华人民共和国劳动合同法》,用人单位从开始用工那天起,超过一个月但不满一年没跟劳动者签书面合同,就得每月给劳动者双倍工资。所以劳动者要先收集能证明劳动关系的证据,比如工资支付的凭证或记录、工作证、考勤记录,还有同事的证言等。
收集好证据后,劳动者可以先和餐厅协商,要求餐厅补签合同,并且支付没签合同这段时间的双倍工资。要是协商没用,就可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力让用人单位改正错误,如果查证餐厅确实违法,就会对餐厅进行处罚。
劳动者也能申请劳动仲裁。要在知道或者应该知道自己权利被侵害那天起一年内,向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。仲裁委员会会根据双方提供的证据来审理。要是劳动者证据充足,仲裁委会支持劳动者,裁定餐厅支付双倍工资,还会要求餐厅补签合同。
要是劳动者对仲裁结果不满意,在收到仲裁裁决书那天起十五天内,还能向人民法院起诉。