没签劳动合同还不发工资怎样处理

没签合同还不发工资，这种事儿在工作中时有发生。从法律角度看，劳动者有不少办法来维护自己的权益。
先试试和单位好好沟通，直接要求签合同发工资。这时候可得留个心眼，在和单位沟通的过程中，把聊天记录存好，通话录个音。这些记录以后可能会是很重要的证据，就像打仗时的武器一样，关键时刻能派上大用场。
要是和单位协商没结果，那就可以找当地的劳动监察部门投诉了。去投诉的时候，得带上能证明你在这个单位工作过的证据，像工作证、考勤记录、工资发放记录这些。劳动监察部门就像是劳动者的“保护神”，他们有权去调查单位的情况。要是真查出单位有错，就会让单位给你发工资，还得和你签合同。
要是觉得投诉还解决不了问题，还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。按照法律规定，单位从你开始工作超过一个月但不满一年，还没和你签书面合同，就得每个月给你双倍工资。申请仲裁时，要准备好仲裁申请书、自己的身份证明和证据材料。仲裁的结果是有法律效力的，如果单位不按照裁决执行，你可以向法院申请强制执行。
要是对仲裁结果不满意，还能在规定时间内向法院起诉。法院会依据事实和法律作出判决，保障你的合法权益。
给劳动者的建议就是遇到问题别慌，按照合法的途径一步步来，保留好相关证据，用法律的武器保护自己。