超市买到过期食品，对方拒绝赔偿。？怎么办？

超市买到过期食品，对方拒赔，你先别急。保存好购物小票、过期食品实物和付款记录，再找超市负责人当面谈，明确要求按《食品安全法》退一赔十，赔偿金额不足一千按一千算。对方仍拒绝，就拨打12315向市场监督管理投诉举报，同时可以起诉到法院，把证据和沟通记录都留好。诉讼时效是三年，别拖太久。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。