1、劳动仲裁结果签字之后能不能上诉,得看具体情况。
对于终局裁决,一般情况下用人单位没法上诉。不过要是出现一些特殊状况就行,像仲裁裁决在适用法律法规方面确实有误,劳动争议仲裁委员会没有相关管辖权,仲裁过程违反法定程序,裁决所依据的证据是伪造的,对方当事人隐瞒了会影响公正裁决的关键证据,仲裁员在仲裁时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决等行为。要是有这些情况,用人单位能在收到仲裁裁决书那天开始三十天之内,向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。而劳动者要是对终局裁决不满意,能在收到仲裁裁决书那天开始十五天之内向人民法院提起诉讼。
2、要是是非终局裁决,不管是劳动者还是用人单位,只要对裁决结果不满意,都能在收到仲裁裁决书那天开始十五天之内向人民法院提起诉讼;要是过了这个时间没有起诉,那裁决书就会产生法律效力。
总体而言,签字不会影响当事人依法上诉,关键是要搞清楚仲裁裁决是不是终局裁决,并且在规定时间内去起诉或者申请撤销裁决。