1、解除劳动合同在哪办不是固定的,得看具体情况。要是双方协商一致来解除劳动合同,劳动者可以去用人单位的人力资源管理部门办手续。一般在正常工作日的上班时间去就行,要按单位的内部流程,交解除劳动合同的申请,等单位审批通过,接着做工作交接、归还财物这些事,最后拿到离职证明。
2、要是劳动者提前三十天书面通知用人单位解除合同,书面通知要送到用人单位的人力资源部门或者相关负责人那。等通知的时间到了,就可以去单位办离职手续,完成工作交接等事项。
3、要是因为用人单位有违法的情况,劳动者单方面解除合同,可以先书面跟用人单位提出来,然后去单位做工作交接、拿离职证明等。要是单位不肯办,劳动者可以去劳动争议仲裁委员会申请仲裁,这个委员会一般在当地的人力资源和社会保障局里面。也能向劳动监察部门投诉,劳动监察部门通常也属于当地人力资源和社会保障局管。
如今劳动法律法规不断完善,劳动者的维权意识也在逐步提高。未来,劳动争议的处理可能会更加高效、便捷,相关部门也会进一步加强对用人单位的监管,保障劳动者的合法权益。