离职过了1年是否还可以起诉

离职一年后能不能起诉，得看具体情况。
先说说劳动争议这一块儿。要是和原单位有劳动纠纷，得先去申请劳动仲裁。按法律规定，申请劳动仲裁有时间限制，就1年，而且是从你知道自己权利被侵害那天开始算。就好比你离职时就清楚自己权益受损了，但拖到1年后才去申请仲裁，要是期间没有能让时效中断或者中止的事儿，仲裁机构很可能就不受理了。不过别慌，就算仲裁不受理，你还是能去法院起诉，法院会接收你的案子。可要是对方拿时效问题来反驳你，而且法院查下来确实没有能让时效中断、中止的法定理由，那法院可能就不支持你的诉求了。
要是离职后遇到的是普通民事争议，那适用的是一般诉讼时效，通常有3年。这种情况下，离职过了1年才去起诉，还在诉讼时效内，只要你的起诉符合条件，法院会正常受理并进行审理。
给大家提个实用的法律建议：离职后要是发现自己权益受损，不管是哪种争议，都别拖着，尽快去咨询专业法律人士，看看自己的情况该怎么处理。要是遇到可能让时效中断、中止的事儿，比如向对方主张过权利等，一定要保留好相关证据，这样在后续维权时才更有底气。