酒店兼职遭辞退是否要负法律责任

酒店辞退兼职人员是否要承担法律责任，关键在于双方建立的是劳动关系还是劳务关系。
要是兼职情况符合劳动关系的特点，像兼职人员接受酒店的劳动管理，做着酒店安排且有报酬的工作，并且所提供的劳动是酒店业务的一部分，那双方就建立了劳动关系。在这种情况下，酒店要是没有合理合法的理由就辞退兼职人员，就会被认定为违法解除劳动合同。这时候，酒店得给兼职人员支付赔偿金。而合法的辞退理由有兼职人员严重违反酒店的规章制度，或者不能胜任工作等情况。
要是双方建立的是劳务关系，那就主要看签订的劳务合同。要是合同里明确约定了解除的情形和对应的责任，酒店按照合同规定解除合作，就不用承担额外的法律责任。但要是酒店违反合同解除劳务关系，就得按照合同约定承担违约责任，比如支付违约金。
所以，酒店辞退兼职人员是否要负法律责任，得根据具体的用工情况和相关约定来判断。对于兼职人员来说，如果遇到被辞退的情况，可以先和酒店好好协商。要是协商不成，还可以通过仲裁或者诉讼的方式来解决争议，维护自己的合法权益。