1、私人饭馆老板拖欠工资很常见,遇到这种情况,劳动者有不少办法维护自己的权益。不妨先跟老板谈一谈,直接要求他把拖欠的工资给补上。在谈的过程中,记得把聊天记录保存下来,或者录个音,这些东西以后可能会派上用场。
2、如果和老板谈不拢,也别着急,可以到劳动监察部门去投诉。劳动监察部门能对饭馆进行调查,如果真的查到老板拖欠工资,就会让他在规定时间内把钱给劳动者。去投诉的时候,带上自己的身份证件、劳动合同,还有能证明你在饭馆工作以及被拖欠工资的东西,像工资条、考勤记录等。
3、要是觉得投诉不管用,还能申请劳动仲裁。到当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请,他们会按照法律规定来处理这个案子。不过要注意在规定的时间内申请,还要准备好仲裁申请书和相关证据。仲裁结果是有法律效力的,要是老板不遵守,劳动者可以到法院申请强制执行。
4、要是对仲裁结果不满意,还可以在规定时间内向法院起诉,让法院来解决工资拖欠的问题。在打官司的过程中,要按照法律规定的程序来走,并且拿出足够的证据来支持自己说的话。