考取了当地的公务员，笔试面试都过了，但是刚和建筑公司签订合同，请问一下刚入职签了合同又走是不是可以

刚入职签了合同又走是不可以的，根据《劳动合同法》第三十六条、三十七条相关规定，劳动者与用人单位已经签订了书面的劳动合同，如果协商一致或提前三十日以书面形式通知用人单位的，才可以解除劳动合同。具体条款如下：
　　第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
　　第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。