各位律师：我家的餐馆承包给别人，关于食品安全，员工安全等一系列的问题，合同怎样写才够完善，才有法律效应，谢谢帮帮我。

原《刑法》第143条规定的罪名是“生产、销售不符合卫生标准的食品罪”，《刑法修正案(八)》第24条将罪名修改为“生产、销售不符合安全标准的食品罪”。用“安全”代替了“卫生”，这一修改也与2009年6月1日起施行的《食品安全法》有关规定相衔接。

食品安全事故等级分为：特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。食品安全事故发生后，按照预案的规定，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。

预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报。

为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号，加强对食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本协议。