我妹妹被男朋友给抛弃了，还约出来男方谈判，就趁着他上厕所的时候，就往他的饭菜中给投毒了，只不过对方没有吃，还是给报案了，投毒未吃属于犯罪未遂吗？

判断是犯罪预备还是犯罪未遂的前提，必须得明确罪名。
因此首先必须对下毒这个行为是投放危险物质罪还是故意杀人罪还是其他罪名作出判断。
如果下毒是以不特定的多数人为目标，比如在饭店里下毒，在河流水井等引用水源里下毒，构成投放危险物质罪。这种情况下，只要实施了投放的行为即构成既遂，未投放则是未遂或者预备。
如果下毒是针对某个人，行为也没有危害到不特定的多数人，则构成故意杀人罪。这时如果投毒行为实施完毕，人被毒死，则构成既遂；人因故未死亡，则构成未遂。未能实施投毒行为则是犯罪预备。
投毒行为构成的其他罪名也因各罪名性质及构成不同而各有不同。
至于犯罪预备和犯罪未遂的区别主要在于，犯罪预备是还未实施犯罪行为，犯罪未遂是已经实施了犯罪行为但未达成犯罪结果。
以下毒方式故意杀人为例，为杀人买来毒药是犯罪预备；实施了针对个人的投毒行为但对象未吃未喝或食毒后因故未死，都是犯罪未遂。其他罪名和情形不一一举例。