法律分析：
视情况而定。
如果工人对制造假酒不知情可以免于处罚，不定罪；
如果制造假酒的工人知情并参与制假达五万元可以定生产、销售伪劣产品罪。
处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
法律依据：
《中华人民共和刑法》第一百四十条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
律师提示：
以上是“制造假酒工人多少金额才定罪”问题的详细解答。律图专业团队可办理各类案件，一站式服务平台为您快速搞定法律问题，点击页面咨询按钮获取您的专属解决方案吧。
相关补充1：
刑事案件需要请律师吗
需要的。
刑事辩护的情节很多，大多数刑事案件都可以找到数个乃至十数个对被告人有利的辩护情节，推动案件作出对犯罪嫌疑人有利的判决结果，所以，穷尽所有辩护细节、情节很重要。
辩护律师相对于其他辩护人有很大的优势，比如可以到看守所会见犯罪嫌疑人，从审查起诉阶段起就可以复制卷宗材料，而这两点是绝大多数刑事案件成功辩护的基石，所以，刑事案件聘请专业的刑事辩护律师很重要。
相关补充2：
律师多久可以会见犯罪嫌疑人
在刑事案件当中，犯罪嫌疑人被拘留进看守所以后，案件移交至人民检察院之前，只有律师才有资格能够会见到犯罪嫌疑人。
辩护律师要求会见在押的犯罪嫌疑人、被告人的，看守所应当及时安排会见，至迟不得超过四十八小时。
律师会见权是指在刑事诉讼过程中，律师依法所享有的会见犯罪嫌疑人、被告人的权利。
律师
