与新员工直接签订劳动合同，是否意味着在试用期间难以解雇新员工

不是，与新员工直接签订劳动合同，在试用期间有以下情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
1）在试用期间被证明不符合录用条件的；
2）严重违反用人单位的规章制度的；
3）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
4）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
5）以欺诈、胁迫手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
6）被依法追究刑事责任的。

风险提示：此外，用人单位有以下情形也可以解除劳动合同，但需要支付经济补偿：
1、与劳动者协商一致解除劳动合同；
2、劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的;
3、劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
4、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
5、依照企业破产法规定进行重整的;