老板欠债不还起诉必须到当地吗

不一定到当地起诉的。
1、只要是属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖就可以。
2、欠钱起诉属于民事纠纷，一般是向被告人,也就是债务人住所地法院提起诉讼。债务人住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。
行动建议：
1、不论债权人是否真的打算起诉，都不要轻易向债务人(即欠款人)释放“我要起诉你”之类的信息。
2、需要注意诉讼时效，诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，人民法院对权利人的权利不再进行保护的制度。
3、对于债务纠纷而言，一般的诉讼时效是3年，从应当还款之日起算。