在酒店丢失东西谁负责

酒店作为经营单位，有义务在设施、设备、人员配置上保证消费者人身、财产安全不受侵犯。如果消费者能指出酒店存在明显过错，酒店将在过错范围内承担责任。
如果客人未能提供证据证明自己已向酒店言明寄存物品系贵重物品及价值的证据，酒店的该保管责任只是限定在一个合理范围内，超出部分则不会得到支持。
【法律依据】
《民法典》第八百九十四条，保管人不得将保管物转交第三人保管，但是当事人另有约定的除外。保管人违反前款规定，将保管物转交第三人保管，造成保管物损失的，应当承担赔偿责任。