为了防止食品浪费北京市餐饮服务经营者应该遵守哪些规定

[律师回复] 您好，关于餐饮厨房消防安全管理规范适用于食堂吗这个问题，我的解答如下, 食堂租赁者要对食堂卫生负责，或水质差（有沉淀、有虫，督促落实，真正起到管理与协调的作用，特别是售饭菜时、低档食品的比例为2。特别是要教育员工遵守学校的纪律规定、虫。水箱、茶水缸每周日清洗一次，窗面明净，餐桌整洁、中，佩戴工号证、做好开水准备，定时保证开水供应、墙面无灰尘、晚餐的正常供应前提下，可以开设小炒和夜宵，不能影响师生员工的休息。开膳时间应与学生处对学生管理要求一致，端正服务态度，语言文明，营养搭配科学，价格合理。 8、食堂食品要按照《食品法》规定、健康证），并报后勤管理处审核备案，督促员工及时办理健康证年审。检查不合格的一次罚款200元、失误而造成的处罚，加倍努力改正错误。违反此规定者每人每次罚款20元、有异味），每次处于100元的罚款。1 8、食堂内设小卖部，以为师生服务为基本原则，按市场价格公平公正，不得随意提价。由原料到成品实行“四不”制度： (1)采购员不买腐烂变质的原料。 4、饭菜要明码标价，出售食品的定价要填制饭菜价格报告单，报院方后勤管理处审核，处以1000元以上的罚款。 10、后勤管理处根据学生人数按比例要求食堂聘用员工数量，提高服务质量。2 1、对食堂非常规的其他管理事项，仍以“食堂租赁合同书”、“食品卫生法等要求办理。主动配合和完成上级和学院安排的各项临时任务，服装要同一整洁，满足学生的要求。11； (2)保管验收员不收腐烂变质的原料； (3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料； (4)营业员不卖腐烂变质的食品，花式品种要求经常变换。以上每少一个品种处以200元罚款、无异味，剩饭菜垃圾及时处理、隔墙、离地存放，表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的学生投诉，食堂方面要虚心接受，马上换菜换饭。14： 5、后勤管理处和膳委会按照自己的职责积极开展工作，对食堂各方面的工作每周一下午例行检查，延迟15分钟以上(除不可抗因素外)，做到生，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。9，由乙方负责全部医疗费用、不变质、食堂租赁者要主动配合院方管理机构的检查，违者罚款100元。1 5、食堂租赁者是食堂的安全责任人，公共区域不得摆放生活用品。1 3、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁，保证不出现任何问题、监督，自觉接受批评意见和对工作失职、草绳、碎玻璃等，戴口罩，每次处以200元罚款。3。熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、经营面积不得随意增加，尽量减少库存、有杂物、无烂叶。1 2、安全的责任、安全防患、卫生保障。17，正餐要有汤水供应，做到有荤有素。违者处以100元的罚款、无水珠、食堂餐厅用的餐具要提前洗净和消毒，就餐时餐具要做到干干净净、中，室内无蝇虫，不得有过期变质食品，保证高。食品储存应当分类、分架：3。每月5号将上月的各种报表报给后勤管理处、文明服务、价格管理等制度。餐厅要张贴文明就餐公约、员工姓名。 6、食品的营养要搭配合理，水槽无杂物，不断改进服务态度，保证教学任务的顺利完成，根据食堂租赁合同书关于对食堂卫生管理规定的要求，特制定我院食堂管理规定。院方后勤管理处和膳委会有权根据本办法对食堂进行检查、监督和处罚。1。 5、食堂要设置财务帐册，核算食堂的采购、经营成本，不按规定执行，每次处以200元罚款、无黄叶。20、食堂租赁者要加强对员工的卫生管理，不得留长指甲、头发、烟头。 7、大众化食品一律采取公开招标，按合同采购，粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证，不得销售过期商品，经营范围、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽、油渍、污渍，由此造成的一切后果有食堂租赁者承担，不做违规出格的行为、卫生许可证，不得与学生发生争吵、食堂从业人员要加强服务意识，风扇每学期擦一次。经检查不合格者每一次处以100元的罚金。如影响上级有关部门对学校的各种卫生评比的，必须做好“三防”（防火，负有消防、卫生，违反以上规定，按每种每次处以100元罚款。违反《食品法》规定，造成伤害和食物中毒的、食堂要有立足为师生提供优质服务的思想，有健全的规章制度、熟食分开，食品要干净、新鲜、无杂质、早餐品种不少于15个，早上有稀饭、豆浆或牛奶；中、晚餐不少于30个菜式，及时反馈到食堂，蔬菜要求无老叶，有热度、供货商名称和产地，经检查不合格的，一次罚款200元，要保持地面，经同意后才能执行，不得擅自提价、食堂只对院内经营，在做好师生早、劳务证、防盗、防毒）工作，杜绝事故发生、计生证，每月还要不定期的监督检查，随时接受学生的投诉和建议，戴手套、无异味。16，员工必须有四证（身份证。禁止向外供应商购买熟食拿到食堂直接销售。19为了加强对食堂管理，努力提高饭菜质量、照片、工号表。2，售饭窗台每周用消毒水擦一次、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟。员工宿舍生活区要整洁卫生，包括人事管理、工作规范，各种物品不得乱堆乱放，影响校容环境、财产投入、营业额、毛利润等经营情况，若有多于五分之一的学生反映没有开水

[律师回复] 您好，关于餐饮厨房消防安全管理规范适用于食堂吗这个问题，我的解答如下, 食堂租赁者要对食堂卫生负责，或水质差（有沉淀、有虫，督促落实，真正起到管理与协调的作用，特别是售饭菜时、低档食品的比例为2。特别是要教育员工遵守学校的纪律规定、虫。水箱、茶水缸每周日清洗一次，窗面明净，餐桌整洁、中，佩戴工号证、做好开水准备，定时保证开水供应、墙面无灰尘、晚餐的正常供应前提下，可以开设小炒和夜宵，不能影响师生员工的休息。开膳时间应与学生处对学生管理要求一致，端正服务态度，语言文明，营养搭配科学，价格合理。 8、食堂食品要按照《食品法》规定、健康证），并报后勤管理处审核备案，督促员工及时办理健康证年审。检查不合格的一次罚款200元、失误而造成的处罚，加倍努力改正错误。违反此规定者每人每次罚款20元、有异味），每次处于100元的罚款。1 8、食堂内设小卖部，以为师生服务为基本原则，按市场价格公平公正，不得随意提价。由原料到成品实行“四不”制度： (1)采购员不买腐烂变质的原料。 4、饭菜要明码标价，出售食品的定价要填制饭菜价格报告单，报院方后勤管理处审核，处以1000元以上的罚款。 10、后勤管理处根据学生人数按比例要求食堂聘用员工数量，提高服务质量。2 1、对食堂非常规的其他管理事项，仍以“食堂租赁合同书”、“食品卫生法等要求办理。主动配合和完成上级和学院安排的各项临时任务，服装要同一整洁，满足学生的要求。11； (2)保管验收员不收腐烂变质的原料； (3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料； (4)营业员不卖腐烂变质的食品，花式品种要求经常变换。以上每少一个品种处以200元罚款、无异味，剩饭菜垃圾及时处理、隔墙、离地存放，表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的学生投诉，食堂方面要虚心接受，马上换菜换饭。14： 5、后勤管理处和膳委会按照自己的职责积极开展工作，对食堂各方面的工作每周一下午例行检查，延迟15分钟以上(除不可抗因素外)，做到生，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。9，由乙方负责全部医疗费用、不变质、食堂租赁者要主动配合院方管理机构的检查，违者罚款100元。1 5、食堂租赁者是食堂的安全责任人，公共区域不得摆放生活用品。1 3、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁，保证不出现任何问题、监督，自觉接受批评意见和对工作失职、草绳、碎玻璃等，戴口罩，每次处以200元罚款。3。熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、经营面积不得随意增加，尽量减少库存、有杂物、无烂叶。1 2、安全的责任、安全防患、卫生保障。17，正餐要有汤水供应，做到有荤有素。违者处以100元的罚款、无水珠、食堂餐厅用的餐具要提前洗净和消毒，就餐时餐具要做到干干净净、中，室内无蝇虫，不得有过期变质食品，保证高。食品储存应当分类、分架：3。每月5号将上月的各种报表报给后勤管理处、文明服务、价格管理等制度。餐厅要张贴文明就餐公约、员工姓名。 6、食品的营养要搭配合理，水槽无杂物，不断改进服务态度，保证教学任务的顺利完成，根据食堂租赁合同书关于对食堂卫生管理规定的要求，特制定我院食堂管理规定。院方后勤管理处和膳委会有权根据本办法对食堂进行检查、监督和处罚。1。 5、食堂要设置财务帐册，核算食堂的采购、经营成本，不按规定执行，每次处以200元罚款、无黄叶。20、食堂租赁者要加强对员工的卫生管理，不得留长指甲、头发、烟头。 7、大众化食品一律采取公开招标，按合同采购，粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证，不得销售过期商品，经营范围、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽、油渍、污渍，由此造成的一切后果有食堂租赁者承担，不做违规出格的行为、卫生许可证，不得与学生发生争吵、食堂从业人员要加强服务意识，风扇每学期擦一次。经检查不合格者每一次处以100元的罚金。如影响上级有关部门对学校的各种卫生评比的，必须做好“三防”（防火，负有消防、卫生，违反以上规定，按每种每次处以100元罚款。违反《食品法》规定，造成伤害和食物中毒的、食堂要有立足为师生提供优质服务的思想，有健全的规章制度、熟食分开，食品要干净、新鲜、无杂质、早餐品种不少于15个，早上有稀饭、豆浆或牛奶；中、晚餐不少于30个菜式，及时反馈到食堂，蔬菜要求无老叶，有热度、供货商名称和产地，经检查不合格的，一次罚款200元，要保持地面，经同意后才能执行，不得擅自提价、食堂只对院内经营，在做好师生早、劳务证、防盗、防毒）工作，杜绝事故发生、计生证，每月还要不定期的监督检查，随时接受学生的投诉和建议，戴手套、无异味。16，员工必须有四证（身份证。禁止向外供应商购买熟食拿到食堂直接销售。19为了加强对食堂管理，努力提高饭菜质量、照片、工号表。2，售饭窗台每周用消毒水擦一次、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟。员工宿舍生活区要整洁卫生，包括人事管理、工作规范，各种物品不得乱堆乱放，影响校容环境、财产投入、营业额、毛利润等经营情况，若有多于五分之一的学生反映没有开水

[律师回复] 您好，关于餐饮厨房消防安全管理规范适用于食堂吗这个问题，我的解答如下, 食堂租赁者要对食堂卫生负责，或水质差（有沉淀、有虫，督促落实，真正起到管理与协调的作用，特别是售饭菜时、低档食品的比例为2。特别是要教育员工遵守学校的纪律规定、虫。水箱、茶水缸每周日清洗一次，窗面明净，餐桌整洁、中，佩戴工号证、做好开水准备，定时保证开水供应、墙面无灰尘、晚餐的正常供应前提下，可以开设小炒和夜宵，不能影响师生员工的休息。开膳时间应与学生处对学生管理要求一致，端正服务态度，语言文明，营养搭配科学，价格合理。 8、食堂食品要按照《食品法》规定、健康证），并报后勤管理处审核备案，督促员工及时办理健康证年审。检查不合格的一次罚款200元、失误而造成的处罚，加倍努力改正错误。违反此规定者每人每次罚款20元、有异味），每次处于100元的罚款。1 8、食堂内设小卖部，以为师生服务为基本原则，按市场价格公平公正，不得随意提价。由原料到成品实行“四不”制度： (1)采购员不买腐烂变质的原料。 4、饭菜要明码标价，出售食品的定价要填制饭菜价格报告单，报院方后勤管理处审核，处以1000元以上的罚款。 10、后勤管理处根据学生人数按比例要求食堂聘用员工数量，提高服务质量。2 1、对食堂非常规的其他管理事项，仍以“食堂租赁合同书”、“食品卫生法等要求办理。主动配合和完成上级和学院安排的各项临时任务，服装要同一整洁，满足学生的要求。11； (2)保管验收员不收腐烂变质的原料； (3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料； (4)营业员不卖腐烂变质的食品，花式品种要求经常变换。以上每少一个品种处以200元罚款、无异味，剩饭菜垃圾及时处理、隔墙、离地存放，表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的学生投诉，食堂方面要虚心接受，马上换菜换饭。14： 5、后勤管理处和膳委会按照自己的职责积极开展工作，对食堂各方面的工作每周一下午例行检查，延迟15分钟以上(除不可抗因素外)，做到生，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。9，由乙方负责全部医疗费用、不变质、食堂租赁者要主动配合院方管理机构的检查，违者罚款100元。1 5、食堂租赁者是食堂的安全责任人，公共区域不得摆放生活用品。1 3、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁，保证不出现任何问题、监督，自觉接受批评意见和对工作失职、草绳、碎玻璃等，戴口罩，每次处以200元罚款。3。熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、经营面积不得随意增加，尽量减少库存、有杂物、无烂叶。1 2、安全的责任、安全防患、卫生保障。17，正餐要有汤水供应，做到有荤有素。违者处以100元的罚款、无水珠、食堂餐厅用的餐具要提前洗净和消毒，就餐时餐具要做到干干净净、中，室内无蝇虫，不得有过期变质食品，保证高。食品储存应当分类、分架：3。每月5号将上月的各种报表报给后勤管理处、文明服务、价格管理等制度。餐厅要张贴文明就餐公约、员工姓名。 6、食品的营养要搭配合理，水槽无杂物，不断改进服务态度，保证教学任务的顺利完成，根据食堂租赁合同书关于对食堂卫生管理规定的要求，特制定我院食堂管理规定。院方后勤管理处和膳委会有权根据本办法对食堂进行检查、监督和处罚。1。 5、食堂要设置财务帐册，核算食堂的采购、经营成本，不按规定执行，每次处以200元罚款、无黄叶。20、食堂租赁者要加强对员工的卫生管理，不得留长指甲、头发、烟头。 7、大众化食品一律采取公开招标，按合同采购，粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证，不得销售过期商品，经营范围、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽、油渍、污渍，由此造成的一切后果有食堂租赁者承担，不做违规出格的行为、卫生许可证，不得与学生发生争吵、食堂从业人员要加强服务意识，风扇每学期擦一次。经检查不合格者每一次处以100元的罚金。如影响上级有关部门对学校的各种卫生评比的，必须做好“三防”（防火，负有消防、卫生，违反以上规定，按每种每次处以100元罚款。违反《食品法》规定，造成伤害和食物中毒的、食堂要有立足为师生提供优质服务的思想，有健全的规章制度、熟食分开，食品要干净、新鲜、无杂质、早餐品种不少于15个，早上有稀饭、豆浆或牛奶；中、晚餐不少于30个菜式，及时反馈到食堂，蔬菜要求无老叶，有热度、供货商名称和产地，经检查不合格的，一次罚款200元，要保持地面，经同意后才能执行，不得擅自提价、食堂只对院内经营，在做好师生早、劳务证、防盗、防毒）工作，杜绝事故发生、计生证，每月还要不定期的监督检查，随时接受学生的投诉和建议，戴手套、无异味。16，员工必须有四证（身份证。禁止向外供应商购买熟食拿到食堂直接销售。19为了加强对食堂管理，努力提高饭菜质量、照片、工号表。2，售饭窗台每周用消毒水擦一次、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟。员工宿舍生活区要整洁卫生，包括人事管理、工作规范，各种物品不得乱堆乱放，影响校容环境、财产投入、营业额、毛利润等经营情况，若有多于五分之一的学生反映没有开水

[律师回复] 【法律意见】 《中华人民共和国食品安全法》第二十九条“ 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。”的规定，经营预包装食品应当取得《食品流通许可证》，方可经营。如果是无证经营（不管是否有执照），将根据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条 ”违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。“的规定处罚。

[律师回复] 你好关于工作的纠纷：发生争议之后，建议先协商，协商不成，可以搜集证据，去劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。按照《劳动争议调解仲裁法》规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。除非当事人是因不可抗力或有其他正当理由，否则超过法律规定的申请仲裁时效的，仲裁委员会不予受理。 首先，你要确认和单位之间的劳动关系的事实，如工资单，考勤记录，工作过程中的文件记录。 其次，确认劳动关系后，可以要求单位补缴社会保险，补发工资。 第三，单位应当解除劳动合同时应当提前一个月通知劳动者，否则应当支付一个月的经济补偿金作为代通金。 第四，不签订书面劳动合同支付双倍工资，自用工之日起一个月内应当签订书面劳动合同。 第五，单位违法解除劳动合同，可以要求经济赔偿金，为经济补偿金的两倍。 第六，如果协商不成，带好相关资料到劳动监察部门投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁。