律图审稿专业委员会3轮严审

餐饮厨房消防安全管理规范适用于食堂吗

帮助5人 3.4w浏览 匿名 2020-09-03 哈尔滨
问题相似?试试立即获取解答吧~
律师解答 共1条
  • 法律咨询顾问
    法律咨询顾问
    咨询我
    您好,关于餐饮厨房消防安全管理规范适用于食堂吗这个问题,我的解答如下, 食堂租赁者要对食堂卫生负责,或水质差(有沉淀、有虫,督促落实,真正起到管理与协调的作用,特别是售饭菜时、低档食品的比例为2。特别是要教育员工遵守学校的纪律规定、虫。水箱、茶水缸每周日清洗一次,窗面明净,餐桌整洁、中,佩戴工号证、做好开水准备,定时保证开水供应、墙面无灰尘、晚餐的正常供应前提下,可以开设小炒和夜宵,不能影响师生员工的休息。开膳时间应与学生处对学生管理要求一致,端正服务态度,语言文明,营养搭配科学,价格合理。
    8、食堂食品要按照《食品法》规定、健康证),并报后勤管理处审核备案,督促员工及时办理健康证年审。检查不合格的一次罚款200元、失误而造成的处罚,加倍努力改正错误。违反此规定者每人每次罚款20元、有异味),每次处于100元的罚款。1
    8、食堂内设小卖部,以为师生服务为基本原则,按市场价格公平公正,不得随意提价。由原料到成品实行“四不”制度:
    (1)采购员不买腐烂变质的原料。
    4、饭菜要明码标价,出售食品的定价要填制饭菜价格报告单,报院方后勤管理处审核,处以1000元以上的罚款。
    10、后勤管理处根据学生人数按比例要求食堂聘用员工数量,提高服务质量。2
    1、对食堂非常规的其他管理事项,仍以“食堂租赁合同书”、“食品卫生法等要求办理。主动配合和完成上级和学院安排的各项临时任务,服装要同一整洁,满足学生的要求。11;
    (2)保管验收员不收腐烂变质的原料;
    (3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料;
    (4)营业员不卖腐烂变质的食品,花式品种要求经常变换。以上每少一个品种处以200元罚款、无异味,剩饭菜垃圾及时处理、隔墙、离地存放,表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的学生投诉,食堂方面要虚心接受,马上换菜换饭。14:
    5、后勤管理处和膳委会按照自己的职责积极开展工作,对食堂各方面的工作每周一下午例行检查,延迟15分钟以上(除不可抗因素外),做到生,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。9,由乙方负责全部医疗费用、不变质、食堂租赁者要主动配合院方管理机构的检查,违者罚款100元。1
    5、食堂租赁者是食堂的安全责任人,公共区域不得摆放生活用品。1
    3、食堂设备和材料要有专人负责管理,存放要整齐有序,每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具,随时保持工作场地和设施的整洁,保证不出现任何问题、监督,自觉接受批评意见和对工作失职、草绳、碎玻璃等,戴口罩,每次处以200元罚款。3。熟食要做到无夹生,无焦味,无异味,无沙、经营面积不得随意增加,尽量减少库存、有杂物、无烂叶。1
    2、安全的责任、安全防患、卫生保障。17,正餐要有汤水供应,做到有荤有素。违者处以100元的罚款、无水珠、食堂餐厅用的餐具要提前洗净和消毒,就餐时餐具要做到干干净净、中,室内无蝇虫,不得有过期变质食品,保证高。食品储存应当分类、分架:3。每月5号将上月的各种报表报给后勤管理处、文明服务、价格管理等制度。餐厅要张贴文明就餐公约、员工姓名。
    6、食品的营养要搭配合理,水槽无杂物,不断改进服务态度,保证教学任务的顺利完成,根据食堂租赁合同书关于对食堂卫生管理规定的要求,特制定我院食堂管理规定。院方后勤管理处和膳委会有权根据本办法对食堂进行检查、监督和处罚。1。
    5、食堂要设置财务帐册,核算食堂的采购、经营成本,不按规定执行,每次处以200元罚款、无黄叶。20、食堂租赁者要加强对员工的卫生管理,不得留长指甲、头发、烟头。
    7、大众化食品一律采取公开招标,按合同采购,粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证,不得销售过期商品,经营范围、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽、油渍、污渍,由此造成的一切后果有食堂租赁者承担,不做违规出格的行为、卫生许可证,不得与学生发生争吵、食堂从业人员要加强服务意识,风扇每学期擦一次。经检查不合格者每一次处以100元的罚金。如影响上级有关部门对学校的各种卫生评比的,必须做好“三防”(防火,负有消防、卫生,违反以上规定,按每种每次处以100元罚款。违反《食品法》规定,造成伤害和食物中毒的、食堂要有立足为师生提供优质服务的思想,有健全的规章制度、熟食分开,食品要干净、新鲜、无杂质、早餐品种不少于15个,早上有稀饭、豆浆或牛奶;中、晚餐不少于30个菜式,及时反馈到食堂,蔬菜要求无老叶,有热度、供货商名称和产地,经检查不合格的,一次罚款200元,要保持地面,经同意后才能执行,不得擅自提价、食堂只对院内经营,在做好师生早、劳务证、防盗、防毒)工作,杜绝事故发生、计生证,每月还要不定期的监督检查,随时接受学生的投诉和建议,戴手套、无异味。16,员工必须有四证(身份证。禁止向外供应商购买熟食拿到食堂直接销售。19为了加强对食堂管理,努力提高饭菜质量、照片、工号表。2,售饭窗台每周用消毒水擦一次、涂指甲油、戴戒指加工食品,不得在食品加工和销售场所内吸烟。员工宿舍生活区要整洁卫生,包括人事管理、工作规范,各种物品不得乱堆乱放,影响校容环境、财产投入、营业额、毛利润等经营情况,若有多于五分之一的学生反映没有开水
    全文
    7 2020-09-03
文章涵盖面广,如需要针对性解答,可立即咨询小助手
咨询助手
24小时在线
立即咨询 >
投诉/举报
免责声明:以上内容解答仅供参考,不代表平台的观点和立场。若内容有误或侵权,请通过右侧【投诉/举报】联系我们更正或删除。
展开
问题没解决?125200人选择咨询律师
当前6619位律师在线平均3分钟响应99%好评
餐饮厨房消防安全管理规范适用于食堂吗
一键咨询
  • 黑河用户4分钟前提交了咨询
    142****3341用户1分钟前提交了咨询
    牡丹江用户1分钟前提交了咨询
    鹤岗用户3分钟前提交了咨询
    165****7021用户1分钟前提交了咨询
    牡丹江用户3分钟前提交了咨询
    161****7835用户4分钟前提交了咨询
    136****4722用户3分钟前提交了咨询
    178****7234用户4分钟前提交了咨询
    164****3748用户2分钟前提交了咨询
    176****5371用户1分钟前提交了咨询
    156****5721用户3分钟前提交了咨询
    鸡西用户1分钟前提交了咨询
    140****8078用户1分钟前提交了咨询
    齐齐哈尔用户3分钟前提交了咨询
  • 164****8150用户4分钟前提交了咨询
    牡丹江用户3分钟前提交了咨询
    伊春用户4分钟前提交了咨询
    132****7827用户4分钟前提交了咨询
    伊春用户3分钟前提交了咨询
    145****0265用户3分钟前提交了咨询
    136****4815用户2分钟前提交了咨询
    绥化用户4分钟前提交了咨询
    170****7338用户2分钟前提交了咨询
    145****8455用户3分钟前提交了咨询
    伊春用户2分钟前提交了咨询
    160****4202用户1分钟前提交了咨询
    137****5771用户1分钟前提交了咨询
    161****7071用户4分钟前提交了咨询
    牡丹江用户2分钟前提交了咨询
    齐齐哈尔用户4分钟前提交了咨询
    鹤岗用户2分钟前提交了咨询
    齐齐哈尔用户4分钟前提交了咨询
    173****2102用户1分钟前提交了咨询
    绥化用户3分钟前提交了咨询
    155****6263用户3分钟前提交了咨询
    144****0721用户3分钟前提交了咨询
    七台河用户2分钟前提交了咨询
    154****4546用户4分钟前提交了咨询
    牡丹江用户4分钟前提交了咨询
    172****0187用户1分钟前提交了咨询
    大庆用户2分钟前提交了咨询
    178****4560用户2分钟前提交了咨询
    绥化用户2分钟前提交了咨询
    168****4060用户1分钟前提交了咨询
    绥化用户4分钟前提交了咨询
    133****0636用户4分钟前提交了咨询
    鹤岗用户3分钟前提交了咨询
    131****7541用户1分钟前提交了咨询
    172****6485用户2分钟前提交了咨询
    双鸭山用户4分钟前提交了咨询
    175****1345用户2分钟前提交了咨询
    牡丹江用户4分钟前提交了咨询
    佳木斯用户1分钟前提交了咨询
    哈尔滨用户4分钟前提交了咨询
    佳木斯用户2分钟前提交了咨询
    147****5224用户2分钟前提交了咨询
    大庆用户1分钟前提交了咨询
    178****1086用户3分钟前提交了咨询
    177****2651用户3分钟前提交了咨询
    172****2812用户3分钟前提交了咨询
    166****1007用户3分钟前提交了咨询
    伊春用户3分钟前提交了咨询
    七台河用户1分钟前提交了咨询
    158****5254用户2分钟前提交了咨询
    绥化用户1分钟前提交了咨询
    146****4102用户1分钟前提交了咨询
    140****5714用户2分钟前提交了咨询
    165****0628用户3分钟前提交了咨询
    七台河用户1分钟前提交了咨询
    174****1365用户4分钟前提交了咨询
    绥化用户3分钟前提交了咨询
    双鸭山用户3分钟前提交了咨询
    172****3531用户3分钟前提交了咨询
    伊春用户1分钟前提交了咨询
    144****7265用户1分钟前提交了咨询
    鸡西用户2分钟前提交了咨询
    哈尔滨用户3分钟前提交了咨询
    132****3720用户2分钟前提交了咨询
    163****6230用户3分钟前提交了咨询
    鹤岗用户3分钟前提交了咨询
    齐齐哈尔用户2分钟前提交了咨询
    牡丹江用户1分钟前提交了咨询
    176****3753用户1分钟前提交了咨询
    155****2042用户3分钟前提交了咨询
    绥化用户3分钟前提交了咨询
    150****7688用户1分钟前提交了咨询
    双鸭山用户3分钟前提交了咨询
    166****0126用户4分钟前提交了咨询
    伊春用户3分钟前提交了咨询
    151****5336用户4分钟前提交了咨询
    大庆用户2分钟前提交了咨询
    大庆用户1分钟前提交了咨询
    132****0608用户4分钟前提交了咨询
    绥化用户2分钟前提交了咨询
    150****5204用户1分钟前提交了咨询
    黑河用户3分钟前提交了咨询
    齐齐哈尔用户4分钟前提交了咨询
    大庆用户1分钟前提交了咨询
    黑河用户1分钟前提交了咨询
为您推荐
淮安177****9168用户4分钟前已获取解答
苏州135****5460用户2分钟前已获取解答
常州181****6386用户3分钟前已获取解答
饮食餐饮公司可为用童工吗
雇佣童工是老生常谈的话题,现如今,不少餐饮公司为了降低人工成本,会雇佣一些童工,但是餐饮公司可为用童工吗,答案是肯定的,是不可以的,除非一些特殊的岗位,需要童工参与的,否则雇佣童工就是违法行为,也会受到法律的制裁的,但是具体的内容可以到本文听律图小编详细说说。
10w+浏览
劳动纠纷
问题没解决?试试问律师吧~
精选本地好评律师,为您提供1对1专业解答
立即问律师
员工在公司食堂吃早餐滑倒
我们的工作、学习甚至平常生活过程中,相信会遇到很多法律方面的问题,本篇文章对我们可能遇到的法律问题作出了具体的法律知识解答,希望可以通过这篇文章帮助您了解更多与员工在公司食堂吃早餐滑倒,算工伤吗相关的法律方面知识。
10w+浏览
劳动纠纷
做餐饮需要什么证
[律师回复] 解析:
在开设餐饮店铺时,您必须拥有以下必要的证件:
首先,您需取得《营业执照》,这对于任何餐厅来说都是至关重要的奠基石。
其次,您还应办理《餐饮服务许可证》,这是食品药品监管部门接手以前由卫生监督部门所负责的工作内容,现在他们将对餐饮服务全过程实施严格的监管。
此外,在证件办理过程中还须注意《环保审批》,这是我们日常经营中必不可或缺的一环。它主要涵盖了油烟排放、废水排放、噪音扰民以及固体废弃物的存放处理等各个方面。
然后,根据现行法规,餐厅经营者还需完成《消防手续》的办理,这其中包括提交申请书及详细的餐厅布置平面图,并领取《防火安全重点行业审批表》,最后由消防主管部门派遣防火检验员进行现场检查和验收。最后,自领取营业执照之日起的30天内,您需要向当地税务局申请领取地税税务登记号。如果您是个体工商户开设的小型餐馆,则需要缴纳5%的营业税。
法律依据:
《公司法》第七条
依法设立的公司,由公司登记机关发给公司营业执照。
公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的,公司应当依法办理变更登记,由公司登记机关换发营业执照。
快速解决“公司经营”问题
当前6816位律师在线
立即咨询
就餐过程中出现人身损害可以要求饭店停业吗
[律师回复] 解析:
可以选择自行与餐厅进行深入而公正的沟通协商,以便寻求问题的有效解决方案;或者,您也可选择向消费者协会提交投诉请求,通过消费者协会的积极协助和引导,双方共同探索出一个既有利双方利益,又能切实保障消费者合法权益的公平合理解决方案;
然而,若前两种方式都无法达成共识,您仍然有权利向当地人民法院提起诉讼,但需要遵循"谁主张谁举证"的法律原则,您需要提供确凿的证据来证实您因食用餐厅所售食物而产生腹泻症状的事实,并且证明腹泻症状的确由该餐厅的食物引发。一旦成功证明两者之间存在明确的因果关联,那么您有权要求餐厅承担相应的赔偿责任。
此外,您还可以向食品安全监管部门举报该餐厅的违规行为,由卫生行政管理部门依法对其采取强制措施,包括勒令其立即停止生产经营活动、销毁所有可能导致食物中毒或其他食源性疾病的食品、没收其非法所得以及处以违法所得1倍以上5倍以下的罚款,对于没有违法所得的情况,将处以1000元以上5万元以下的罚款。
法律依据:
《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条
消费者在购买、使用商品时,其合法权益受到损害的,可以向销售者要求赔偿。
销售者赔偿后,属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的,销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。
消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的,可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿。
属于生产者责任的,销售者赔偿后,有权向生产者追偿。
属于销售者责任的,生产者赔偿后,有权向销售者追偿。
消费者在接受服务时,其合法权益受到损害的,可以向服务者要求赔偿。
楼上卧室改厨房合法吗
[律师回复] 解析:
倘若对建筑物的主要部分或者其承载结构进行了更改,从而导致房屋整体的安全性大幅度下降,那么这种违反相关强制性法律法规而擅自进行改建的行为无疑是违法的。个人私下进行此类设计变更,有可能给整栋楼层带来较大的承载负荷压力;
另外,如果涉及到诸如浴室和厨房等区域需要安装下水道设施,这可能会对楼层板产生破坏,进而引发潜在的安全风险,这样的做法同样属于非法行为。
法律依据:
《住宅室内装饰管理办法》第五条
住宅室内装饰装修活动,禁止下列行为:
(一)未经原设计单位或者具有相应资质等级的设计单位提出设计方案,变动建筑主体和承重结构;
(二)将没有防水要求的房间或者阳台改为卫生间、厨房间;
(三)扩大承重墙上原有的门窗尺寸,拆除连接阳台的砖、混凝土墙体;
(四)损坏房屋原有节能设施,降低节能效果;
(五)其他影响建筑结构和使用安全的行为。
本办法所称建筑主体,是指建筑实体的结构构造,包括屋盖、楼盖、梁、柱、支撑、墙体、连接接点和基础等。
本办法所称承重结构,是指直接将本身自重与各种外加作用力系统地传递给基础地基的主要结构构件和其连接接点,包括承重墙体、立杆、柱、框架柱、支墩、楼板、梁、屋架、悬索等。
问题未解决?即刻提问 >
已帮助 3亿+ 用户解决法律难题
机关食堂厨师聘用合同是否需要签订?
机关食堂厨师聘用合同是需要签订的,根据我们国家法律当中明确规定,如果说是聘用他人的话,必须要签订书面的劳动合同,只有这样才能够保证双方的权利义务关系是非常的明确的,同时这一点也是有力维护劳动者合法权益。
10w+浏览
合同事务
浏览更多不如直接问 >
获取专业解答,12w人正在咨询
餐饮饮食服务合同应该注意哪些事情
签订合同时各方的权力义务是所有合同最主要、也是最重要的内容,其中需要注意的事项包括以下几个方面:1、餐饮服务机构的义务。2、餐饮服务机构的权利。3、顾客的权利。4、顾客的义务。签订饮食服务合同注意事项最重要的就是明确餐饮服务方和消费者双方的权利和义务。
10w+浏览
合同事务
被消防辞退有补偿金吗
[律师回复] 解析:
如劳动者遭受用人单位过失性解除劳动合同之情形,则无任何补偿可言;若为无过失性解约,则在其所服务之单位每增加一年,便有权获取一个月薪资作为补偿金;
此外,若因用人单位违反法规而导致解雇,那么在该单位每服务一年,将有资格获得两个月薪资作为赔偿金。对于服务期超过六个月但不足一年者,应视为一整年进行计算;
至于服务期未达六个月者,则需向劳动者支付半个月薪资作为经济补偿。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条
有下列情形之一的,用人单位应当向劳动者支付经济补偿:
(一)劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的;
(二)用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的;
(三)用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的;
(四)用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的;
(六)依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的;
(七)法律、行政法规规定的其他情形。
《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限,每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的,按一年计算;不满六个月的,向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
快速解决“劳动纠纷”问题
当前6783位律师在线
立即咨询
小作坊无证生产食品怎么处罚
[律师回复] 解析:
在未取得食品经营许可证的情况下进行经营活动,可被视为无证经营。若有任何单位或个人未经政府相关主管部门许可,擅自开展食品生产及经营业务,亦或是未经批准生产食品添加剂的行为,则应由各职能部门依据其自身职权范围内所负有的责任来处置。
根据我国法律规定,对于违反上述行为的,应予以没收违法所得及其生产经营的食品、食品添加剂以及包括该非法生产所用的工具、设备、原材料在内的所有物品;如果违法生产经营的食品、食品添加剂的价值低于一万元人民币,那么将面临五万元至十万元人民币之间的罚款;而当货值金额超过一万元人民币时,则需承担货值金额十倍至二十倍之间的罚款。
法律依据:
《食品安全法》第一百二十二条
违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
问题紧急?在线问律师 >
4512 位律师在线,高效解决问题
餐饮食品安全承诺书是什么?
为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重承诺:1、严格遵守律法规的规定,承担餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。2、保证依法取得《餐饮服务许可证》并按规定进行食品安全知识培训。承诺单位名称(盖章:法定代表人签字:承诺日期:年月日。
10w+浏览
损害赔偿
问题未解决?即刻提问 >
已帮助 3亿+ 用户解决法律难题
顶部
律图法律咨询 发来一条私信

你好,您的法律问题还没有找到满意的答案吗?可以直接私信我单独沟通哦~

温馨提示
浏览更多,不如直接问律师
律图法律咨询 24h在线
18万+

认证律师

15亿+

普法人次

9

最快响应