未签劳动合同受伤是否属于工伤

未签订劳动合同，劳动者工作受伤可以申请工伤认定和工伤鉴定，其流程如下：
1.先确认与用人单位的劳动关系
确认劳动关系工作由劳动者提供劳动关系凭证(工资支付凭证或记录、考勤卡、工友证明、工作证、服务证等)，到当地劳动局劳动争议仲裁部门进行仲裁。
2.按照《工伤保险条例》规定作工伤认定。
注意，用人单位未缴纳工伤保险，由用人单位承担所有工伤赔偿费用。
3.工伤认定结果出来之后再依据劳动能力鉴定进行工伤伤残等级鉴定。
4、《工伤保险条例》
第十八条　提出工伤认定申请应当提交下列材料：
(一)工伤认定申请表
(二)与用人单位存在劳动关系(包括事实劳动关系)的证明材料
(三)医疗诊断证明或者职业病诊断证明书(或者职业病诊断鉴定书)。
工伤认定申请表应当包括事故发生的时间、地点、原因以及职工伤害程度等基本情况。
工伤认定申请人提供材料不完整的，社会保险行政部门应当一次性书面告知工伤认定申请人需要补正的全部材料。申请人按照书面告知要求补正材料后，社会保险行政部门应当受理。
第二十一条 职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
第二十二条 劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。
劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。
生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。
劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。
第二十三条 劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。