个体户职工说走就走如何处理

【问题解析】
个体户职工说走就走造成的损失可以要求该职工承担。没有办理离职便擅自离职或违约出走，属于自动离职，单位通常按除名处理，其社保也就停止办理。自动离职，是职工根据企业和自身情况擅自离职，而强行解除与企业的劳动关系的一种行为。
【法律依据内容】
《劳动合同法》第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第九十条
劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
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