超市欠我钱不给怎么办

若选择向当地法院提起诉讼，首先须递交严谨完整的诉讼状，根据现行规定，受理费用在10000元人民币以内的仅需支付50元。
此外，还需要提供被告方的详细居住地址以及有效的联系方式，以便法院能够顺利接收并处理相关事务。
然而，在前往法院提起诉讼之前，务必做好充分的证据收集工作。
法院在收到诉讼请求后，将通过公告的形式通知被告方出庭应诉。
如果公告期限届满之后，被告方仍未作出回应，那么法院将会对借贷关系明确的案件进行审理，并在此基础上做出缺席判决。
在缺席判决生效之后，原告方可提出申请，由法院依法采取拍卖被告方的债务或者财产等方式来进行清偿。
《民法典》第六百七十九条
自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。《民法典》第六百八十条
禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。